陜西風味的辣椒醬味道濃郁，十分可口。番茄辣椒醬做法更是特，先將西紅柿洗凈，去表皮備用然后朝天椒洗凈，控干表面水分，蒜去皮，切小塊；姜切片，依次把西紅柿，辣椒，姜，蒜放入料理機中打成末狀/糊狀，然后放在盆中攪拌均勻，后把準備好的干黃醬放入盆中，用勺子攪拌，使其均勻融入番茄辣椒醬中；再把準備好的味精、鹽、糖放入醬中，用勺子攪拌均勻，把醬裝入準備好的干凈玻璃瓶中即可或放入密封緊實的樂扣保鮮盒中更易保存，從中我們可以看出來，保存是比較重要的一個環(huán)節(jié)，直接影響了辣椒醬的口感和質(zhì)感，那么大工廠的辣椒醬灌裝機又是怎么做到的呢？原來呀陜北辣椒醬灌裝機還能夠把包裝瓶子中的氧氣全部抽出來，沖入適量的氮氣，有效的防止了產(chǎn)品被氧氣氧化。目前，陜北辣椒醬灌裝機已經(jīng)被使用到各行各業(yè)中，并且發(fā)揮著不一樣的功用，為我們的生活與工作帶來了很大的方便，為我們解決了很大一部分問題。陜北辣椒醬灌裝機正在迅猛的發(fā)展階段，真空技術(shù)也在不斷地提升中，在未來的包裝行業(yè)中，廠家不可缺少的就應(yīng)該是陜北辣椒醬灌裝機了吧。